生ハムと新玉ねぎサラダのカプレーゼ添え（男料理自主活動）
すすき野男の料理の会自主活動報告３
2020.5.14
すすき野男料理の会の自主活動の紹介です！
今回はメンバーの小宮さんにご協力いただき、簡単、かつ火を使わない、包丁さばきも不要な「サラダ」の紹介です。
前回に続き生ハム編ですが、今回はプロシュートを使いました。
ﾎﾟｲﾝﾄは今が旬の新玉ねぎのスライスです。甘くてみずみずしくて
かつぶしと醤油だけで十分美味しいですが、今回はすこし豪華に
見えるように男の料理で習ったカプレーゼを添えました。
簡単ですが、ワインにとても合います。
涼しさもあり、派手さもあり、非常に魅力的なレシピです。
私も挑戦します！小宮さん、ありがとうございます！
今後もどうぞよろしくお願いいたします！
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